Ein Nährboden enthält lebenswichtige Nährstoffe für die Anzüchtung bestimmter Mikroorganismen. Aus der Vielfalt der Ansprüche verschiedener Mikroorganismen wurden viele Arten von Nährmedien entwickelt. Neben der Zusammensetzung variieren auch der pH-Wert und der aw-Wert. Ein mit Agar-Agar (Polysaccharid aus Zellwänden bestimmter Algen) ver­festig­ter Nährboden wird als Nähragar bezeichnet.

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